أفكار لانش بوكس صحي للأطفال.. 10 وجبات سهلة قبل المدرسة
كتبت: سمر عبد الرؤوف
مع بداية العام الدراسي، تبحث الأمهات عن وجبات سهلة وسريعة يمكن تجهيزها قبل ذهاب الطفل إلى المدرسة، وفي الوقت نفسه تمنحه العناصر الغذائية التي يحتاج إليها خلال ساعات اليوم، ويعد تجهيز اللانش بوكس مسبقًا من الطرق العملية لتنويع وجبات الطفل وتشجيعه على تناول أطعمة منزلية.
وتساعد الوجبة المتوازنة على الجمع بين أكثر من مجموعة غذائية، مثل الحبوب، ومصادر البروتين، والفواكه والخضروات، مع اختيار كميات مناسبة لعمر الطفل واحتياجاته. لذلك نقدم في هذا التقرير أفكار لانش بوكس صحي للأطفال.. 10 وجبات سهلة قبل المدرسة يمكن الاستفادة منها في إعداد وجبات متنوعة خلال الأسبوع.
أفكار لانش بوكس صحي للأطفال.. 10 وجبات سهلة قبل المدرسة
يمكن للأم تغيير مكونات اللانش بوكس من يوم إلى آخر حتى لا يشعر الطفل بالملل، مع مراعاة الأطعمة التي يفضلها والاحتياجات الغذائية المناسبة لعمره.
1. ساندويتش الجبن والخضروات
يمكن تجهيز ساندويتش باستخدام خبز مناسب مع الجبن، وإضافة شرائح الخيار أو الطماطم حسب تفضيلات الطفل.
ويمكن وضع قطعة فاكهة مثل التفاح أو الموز إلى جانب الساندويتش، مع زجاجة مياه.
2. ساندويتش الدجاج والخضروات
يُعد الدجاج المطهو جيدًا خيارًا مناسبًا لإضافة مصدر للبروتين إلى وجبة الطفل.
ويمكن وضع كمية مناسبة من الدجاج داخل خبز مع بعض الخضروات، إلى جانب قطع من الفاكهة أو الخضروات التي يفضلها الطفل.
3. البيض مع الخبز والخضروات
يمكن تقديم البيض المطهو جيدًا مع قطعة من الخبز وبعض شرائح الخيار أو الجزر.
وتتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها، كما يمكن تقطيع البيض إلى قطع صغيرة لتسهيل تناوله أثناء اليوم الدراسي.
4. الزبادي مع الفاكهة
يمكن تجهيز الزبادي مع قطع الفاكهة في عبوة منفصلة محكمة الغلق، مع إضافة كمية مناسبة من الشوفان إذا كان الطفل يتناوله.
وبما أن الزبادي من الأطعمة التي تحتاج إلى الحفظ البارد، يجب الاهتمام بطريقة نقله واستخدام حقيبة غداء معزولة ووسيلة تبريد مناسبة.
5. ساندويتش زبدة الفول السوداني والموز
يمكن إعداد ساندويتش من زبدة الفول السوداني مع شرائح الموز، بشرط التأكد من عدم وجود حساسية لدى الطفل تجاه الفول السوداني أو مكونات الوجبة.
كما يجب الالتزام بسياسة المدرسة بشأن الأطعمة التي تحتوي على المكسرات، لأن بعض المدارس تمنعها لتقليل مخاطر الحساسية بين الأطفال.
6. ميني بيتزا منزلية
يمكن إعداد قطع صغيرة من البيتزا في المنزل باستخدام خبز مناسب مع الجبن والخضروات وبعض المكونات التي يفضلها الطفل.
ويُفضل إعداد كمية صغيرة مناسبة للوجبة، مع الاهتمام بطريقة حفظها ونقلها حتى موعد تناولها.
7. ساندويتش التونة والخضروات
يمكن تجهيز ساندويتش بسيط من التونة مع الخضروات، مع اختيار كمية مناسبة للطفل.
ويجب التعامل مع التونة وباقي الأطعمة التي تحتاج إلى تبريد وفق قواعد حفظ الطعام، خصوصًا إذا كانت ستبقى داخل اللانش بوكس لعدة ساعات.
8. الفاكهة مع الشوفان والزبادي
يمكن الجمع بين الزبادي والشوفان وقطع الفاكهة للحصول على وجبة خفيفة ومتنوعة.
ويجب وضع هذه المكونات في علبة محكمة الغلق وحفظها باردة أثناء النقل، خاصة خلال الأيام الحارة.
9. مكرونة بالخضروات
يمكن تجهيز كمية صغيرة من المكرونة مع بعض الخضروات، ويمكن إضافة مصدر للبروتين مثل الدجاج إذا كان الطفل يفضله.
ويجب الاهتمام بدرجة حرارة الطعام وطريقة حفظه، خصوصًا إذا كانت الوجبة ستظل في اللانش بوكس لعدة ساعات قبل تناولها.
10. ساندويتش الجبن مع الفاكهة والخضروات
يمكن تجهيز ساندويتش بسيط من الجبن مع قطع من الخيار أو الجزر، وإضافة ثمرة فاكهة مثل البرتقال أو التفاح.
وتتميز هذه الوجبة بأنها سهلة التحضير ويمكن تغيير نوع الفاكهة أو الخضروات من يوم إلى آخر.
كيف تجعلين اللانش بوكس أكثر توازنًا؟
يمكن للأم التفكير في اللانش بوكس باعتباره وجبة صغيرة متنوعة، وليس مجرد ساندويتش فقط. لذلك يمكن الجمع بين مصدر من الحبوب، ومصدر للبروتين، وفاكهة أو خضروات، مع توفير الماء للطفل.
وتختلف احتياجات الأطفال الغذائية حسب العمر والنشاط والحالة الصحية، لذلك لا توجد كمية واحدة مناسبة لجميع الأطفال.
وتقدم وزارة الزراعة الأمريكية USDA إرشادات مفيدة حول سلامة وجبات الغداء المدرسية وطرق حفظ الأطعمة أثناء نقلها، ويمكن الاطلاع عليها من خلال هذا الرابط: إرشادات USDA لسلامة وجبات الغداء.
نصائح مهمة قبل تجهيز لانش بوكس الطفل
هناك بعض الخطوات البسيطة التي تساعد على إعداد وجبة مدرسية أفضل، ومنها:
- اختيار أطعمة متنوعة بدلًا من تكرار الوجبة نفسها يوميًا.
- وضع كمية مناسبة لعمر الطفل وشهيته.
- إضافة الفاكهة والخضروات إلى الوجبة.
- الاعتماد على الماء كمشروب أساسي.
- تجنب الإفراط في الأطعمة والمشروبات عالية السكر.
- مراعاة الأطعمة التي تسبب الحساسية للطفل.
- الالتزام بسياسة المدرسة بشأن المكسرات والأطعمة المسببة للحساسية.
- استخدام لانش بوكس نظيف وسهل الغلق.
- حفظ الأطعمة التي تحتاج إلى التبريد بطريقة مناسبة.
- سؤال الطفل عن الوجبات التي يفضلها للمساعدة في تنويع اختياراته.
كيف تشجعين طفلك على تناول اللانش بوكس؟
يمكن إشراك الطفل في اختيار بعض مكونات وجبته، مثل اختيار نوع الفاكهة أو الخضروات أو شكل الساندويتش.
كما يمكن تقطيع بعض الأطعمة إلى أشكال وأحجام مناسبة للطفل، وتنويع طريقة تقديم الوجبات بدلًا من تقديم المكونات بالطريقة نفسها يوميًا.
والأهم هو تجنب تحويل وقت الطعام إلى مصدر للضغط، مع الاستمرار في تقديم خيارات متنوعة وصحية بصورة منتظمة.
في النهاية، فإن أفكار لانش بوكس صحي للأطفال.. 10 وجبات سهلة قبل المدرسة يمكن أن تساعد الأمهات على تنويع وجبات الأطفال وتقديم خيارات منزلية سهلة خلال أيام الدراسة. ويمكن التبديل بين الساندويتشات، والبيض، والدجاج، والزبادي، والفواكه والخضروات، مع مراعاة احتياجات الطفل الغذائية وحفظ الأطعمة بالطريقة المناسبة. ومع إشراك الطفل في اختيار مكونات وجبته، يمكن جعل اللانش بوكس أكثر تنوعًا وتشجيعًا له على تناول الطعام أثناء المدرسة.
اقرأ أيضاً..
