أكلات سريعة للانش بوكس.. وصفات مشبعة توفر وقت الأمهات
كتبت: سمر عبد الرؤوف
مع بداية الدراسة، تحتاج الأمهات إلى أفكار عملية تساعدهن على تجهيز وجبة الطفل في وقت قصير، خاصة مع ضيق الوقت في ساعات الصباح. ويعد تحضير مكونات بسيطة مسبقًا واختيار وصفات سهلة من الطرق التي تساعد على إعداد وجبة متنوعة دون قضاء وقت طويل في المطبخ.
وتجمع الوجبة المناسبة للمدرسة بين سهولة التحضير والتنوع الغذائي، مع مراعاة طريقة حفظ الطعام ونقله حتى موعد تناوله. وفي هذا التقرير نستعرض أكلات سريعة للانش بوكس.. وصفات مشبعة توفر وقت الأمهات يمكن تجهيزها بسهولة وتغيير مكوناتها حسب تفضيلات الطفل.
أكلات سريعة للانش بوكس.. وصفات مشبعة توفر وقت الأمهات
يمكن الاعتماد على وصفات بسيطة لا تحتاج إلى خطوات كثيرة، مع تجهيز بعض المكونات في الليلة السابقة لتوفير وقت الصباح.
1. ساندويتش الجبن والخيار
من أسرع الخيارات التي يمكن تجهيزها قبل المدرسة، حيث يمكن وضع الجبن داخل قطعة من الخبز وإضافة شرائح الخيار أو الطماطم.
ويمكن تقديم الساندويتش مع ثمرة فاكهة وزجاجة مياه للحصول على وجبة متنوعة وسهلة.
2. ساندويتش البيض والجبن
يمكن تحضير البيض مسبقًا ثم استخدامه في إعداد ساندويتش سريع مع الجبن وبعض الخضروات.
وتساعد هذه الطريقة على توفير وقت التحضير في الصباح، خاصة إذا تم تجهيز المكونات في الليلة السابقة.
3. رول الدجاج والخضروات
يمكن استخدام بقايا الدجاج المطهو جيدًا لإعداد رول سريع داخل خبز مناسب، مع إضافة الخيار أو الخس أو غيرهما من الخضروات التي يفضلها الطفل.
ويُفضل تقطيع الرول إلى قطع صغيرة لتسهيل تناوله داخل المدرسة.
4. ميني بيتزا سريعة
يمكن استخدام قطع صغيرة من الخبز أو العجين الجاهز كأساس لميني بيتزا، وإضافة الجبن وبعض الخضروات، ثم تسخينها بالطريقة المناسبة.
وبعد إعدادها، يجب التعامل معها وفق قواعد حفظ الطعام المناسبة وعدم ترك الأطعمة القابلة للتلف خارج التبريد لفترة طويلة.
5. مكرونة بالخضروات
يمكن تجهيز كمية من المكرونة مسبقًا، ثم إضافة بعض الخضروات المطهية وتعبئتها في علبة محكمة الغلق.
ولزيادة القيمة الغذائية للوجبة، يمكن إضافة مصدر مناسب للبروتين مثل الدجاج أو البيض، حسب ما يفضله الطفل.
6. الزبادي مع الشوفان والفاكهة
تُعد هذه الوجبة سهلة وسريعة، ويمكن تجهيزها في دقائق باستخدام الزبادي والشوفان وقطع الفاكهة.
لكن الزبادي من الأطعمة التي تحتاج إلى الحفظ البارد، لذلك يجب وضعه داخل حقيبة غداء معزولة مع وسيلة تبريد مناسبة حتى موعد تناوله.
7. ساندويتش التونة
يمكن تحضير ساندويتش سريع من التونة مع بعض الخضروات، ويمكن تجهيز المكونات مسبقًا لتوفير الوقت صباحًا.
وبما أن التونة من الأطعمة التي تحتاج إلى عناية في الحفظ، يجب نقلها بطريقة تحافظ على درجة الحرارة المناسبة حتى تناول الوجبة.
8. فطائر الجبن المنزلية
يمكن تجهيز فطائر صغيرة بالجبن في وقت سابق، ثم وضع كمية مناسبة منها داخل اللانش بوكس مع الفاكهة أو الخضروات.
وتساعد الفطائر الصغيرة على تقديم الوجبة في صورة جذابة وسهلة للطفل.
9. ساندويتش زبدة الفول السوداني والموز
يمكن إعداد هذا الساندويتش خلال دقائق باستخدام الخبز وزبدة الفول السوداني وشرائح الموز.
لكن يجب التأكد أولًا من عدم وجود حساسية لدى الطفل تجاه الفول السوداني، كما ينبغي الالتزام بسياسة المدرسة بشأن المكسرات والمنتجات التي تحتوي عليها.
10. البيض مع الخضروات والخبز
يمكن تجهيز البيض مسبقًا وتقديمه مع شرائح الخيار والجزر وقطعة من الخبز.
وتعد هذه الوجبة من الخيارات العملية التي يمكن تغيير مكوناتها حسب رغبة الطفل، مع الاهتمام بطريقة حفظها ونقلها.
كيف توفرين وقت تحضير اللانش بوكس؟
يمكن للأم تقليل وقت تجهيز وجبة المدرسة من خلال إعداد بعض المكونات مسبقًا، مثل غسل الفاكهة والخضروات وتقطيع بعضها، وتجهيز البيض أو الدجاج المطهو، وتقسيم المكونات إلى كميات مناسبة.
كما يمكن إعداد قائمة بسيطة للوجبات خلال الأسبوع، بحيث تعرف الأم مسبقًا ما ستضعه في اللانش بوكس، بدلًا من التفكير كل صباح في وجبة جديدة.
نصائح لتحضير لانش بوكس سريع ومشبع
لتحقيق التوازن بين سرعة التحضير وقيمة الوجبة، يمكن اتباع النصائح التالية:
- جهزي بعض المكونات في الليلة السابقة.
- اختاري وصفات لا تحتاج إلى خطوات كثيرة.
- نوّعي بين مصادر البروتين المختلفة.
- أضيفي الفاكهة أو الخضروات إلى الوجبة.
- اختاري كمية مناسبة لعمر الطفل وشهيته.
- استخدمي عبوات صغيرة محكمة الغلق للمكونات المنفصلة.
- احرصي على حفظ الأطعمة التي تحتاج إلى التبريد بطريقة مناسبة.
- جهزي زجاجة مياه مع اللانش بوكس.
- راعي الأطعمة التي يعاني الطفل من حساسية تجاهها.
- التزمي بسياسة المدرسة بشأن الأطعمة الممنوعة أو المسببة للحساسية.
كيف تحافظين على سلامة الطعام داخل اللانش بوكس؟
لا يكفي أن تكون الوصفة سريعة وسهلة، بل يجب أيضًا الانتباه إلى طريقة حفظها. فالأطعمة القابلة للتلف مثل منتجات الألبان والبيض وبعض اللحوم والأطعمة المطهية تحتاج إلى حفظ مناسب أثناء انتقال الطفل إلى المدرسة.
وتوصي وزارة الزراعة الأمريكية باستخدام حقيبة غداء معزولة ومصادر تبريد مناسبة عند نقل الأطعمة التي تحتاج إلى التبريد، ويمكن الاطلاع على إرشاداتها من خلال هذا الرابط: إرشادات USDA حول سلامة وجبات الغداء.
كما يجب تنظيف اللانش بوكس بعد كل استخدام وتجفيفه جيدًا، مع فحصه باستمرار والتخلص من العلبة إذا ظهرت بها تشققات أو تلف يؤثر في سلامتها أو سهولة تنظيفها.
في النهاية، فإن أكلات سريعة للانش بوكس.. وصفات مشبعة توفر وقت الأمهات يمكن أن تساعد في حل مشكلة ضيق الوقت خلال صباح الدراسة، من خلال الاعتماد على وصفات بسيطة مثل ساندويتشات الجبن والبيض والدجاج، والمكرونة بالخضروات، والزبادي مع الفاكهة، وغيرها من الخيارات التي يمكن تجهيزها مسبقًا. ومع الاهتمام بتنوع الوجبة وحفظ الأطعمة التي تحتاج إلى التبريد بطريقة صحيحة، تستطيع الأم تقديم لانش بوكس عملي ومناسب لطفلها دون قضاء وقت طويل في المطبخ.
اقرأ أيضاً..
